| Planung / Realisierung / Hauptkomponenten |
YORK
Deutschland GmbH |
| Kältemittel |
Ammoniak
(NH3) |
| Inbetriebnahme |
Mai
2002 |
| Zur
Lagerung der für die Produktion erforderlichen Basis-Rohstoffe
sowie der saisonal in großen Mengen anfallenden Früchte
wie Erdbeeren und Nüsse benötigte ein namhafter Hersteller
für Fruchtsäfte und Brotaufstriche mit Sitz in Paderborn
Normal- und Tiefkühllager. |
| Anforderung |
Gefordert
war eine wirtschaftliche und umweltfreundliche Kälteanlage,
die sicher stellt, dass die Früchte über einen längeren
Zeitraum in gleichbleibender Qualität für die Produktion
von Marmeladen und Nuss-Nugat-Cremes zur Verfügung stehen. |
| Lösung |
Um
sowohl den Bedarf an Tiefkühlung (-30 °C) als auch
an Normalkühlung (+7 °C) zu decken, wurde eine zweistufige
Kälteanlage mit Pumpenumlauf installiert. Durch Verwendung
des Kältemittels Ammoniak in Verbindung mit Kolbenverdichtern
mit hervorragendem Teillastverhalten und konsequenter Nutzung
der Abwärme wurde eine besonders hohe Wirtschaftlichkeit
der Anlage erreicht. |
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Technische
Daten:
| Anlagenart |
zweistufige
Pumpenanlage |
| Kältemittel |
NH3 |
| Kältemittelmenge |
1.800
kg |
| Kälteleistung |
460
kW Hochdruck-Seite, 280 kW Niederdruck-Seite |
| Niederdruckstufe |
2
Kolbenverdichter Typ SMC 112E -40/-10 °C 140 kW |
| Hochdruckstufe |
2
Kolbenverdichter Typ SMC 108S -10/+35 °C 230 KW |
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Kontakt:
YORK Deutschland GmbH, Flensburg
Kai Selmer
Tel.: (0461) 95 00-0
E-Mail: industriekaelte-de@yorkref.com
YORK Deutschland GmbH, Mannheim
Ralf Zimmermann
Tel.: (06212) 4 68-539
E-Mail: industriekaelte-de@yorkref.com
www.york.de
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