| Planung / Realisierung / Hauptkomponenten |
Ingemar Johansson Ingeniörbyrå AB / Alfa Laval AB |
| Kältemittel |
Ammoniak (NH3) |
| Inbetriebnahme |
1992 |
| Ein schwedischer Schlachtereibetrieb unterhält für die Produktion und Lagerung seiner Wurst- und Fleischerzeugnisse zahlreiche Kühl- und Gefrierräume. Die mit Ammoniak arbeitende Kälteanlage wurde durch den Anlagenbauer Alfa Laval errichtet. |
| Anforderung |
Für die verschiedenen Kühl- und Tiefkühlaufgaben suchte die Schlachterei eine effiziente und umweltfreundliche Lösung. |
| Lösung |
Zur wirtschaftlichen Kälteerzeugung konzipierte das Ingenieurbüro eine Ammoniak-Anlage mit einer Leistung von 4.000 Kilowatt. Während das Ammoniak die Produktions- und Lagerräume kühlt, entsteht auf der wärmeabgebenden Seite eine Temperatur von zirka 70 Grad Celsius. Diese Abwärme wird mittels Enthitzer, Verflüssiger und Wärmepumpe in mehreren Stufen zur Erhitzung von Heizungs- und Brauchwasser auf bis zu 67 Grad Celsius genutzt. Die Wärmepumpen mit einer Leistung von 800 Kilowatt sind dabei durch Ammoniak-Plattenwärmetauscher von Alfa Laval direkt mit dem Kältekreislauf verbunden, was die Effizienz zusätzlich steigert. |
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Technische Daten:
| Anlagenart |
Zentrale Anlage |
| Kältemittel |
NH3 |
| Kältemittelmenge |
35 t |
| Kälteträger |
Temper |
| Kälteleistung |
4.000 kW |
| Kälteträgertemperatur |
-10 ºC |
| Hauptkomponenten |
Enthitzer, Wärmepumpen, Verflüssiger |
| Besonderheiten
/ Kommentare |
Durch die Verwendung der Abwärme kann der Schlachtereibetrieb jährlich rund 1.400 Kubikmeter Heizöl einsparen. |
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Kontakt:
Alfa Laval AB
Mats Strömblad
Rudeboksvägen 3
S-22100 Lund
Tel.: +46 (0)46 36 67 67
Fax: +46 (0)46 30 30 47
Mail: mats.stromblad@alfalaval.com
www.alfalaval.com |
