| Planung / Realisierung / Hauptkomponenten |
Johnson Controls Systems & Service GmbH |
| Kältemittel | Ammoniak
(NH3) |
| Inbetriebnahme | 2001 | Die Sachsenmilch AG zählt zu den deutschlandweit größten Molkereien. Für das Werk im sächsischen Leppersdorf bei Dresden konzipierte Johnson Controls Systems & Service eine Anlage zur Eiswasservorkühlung. | | Anforderung | Sachsenmilch suchte nach Einsparpotenzialen, um die mit den Kühlprozessen verbundenen hohen Energiekosten zu senken. |
| Lösung | Johnson Controls Systems & Service ergänzte die bestehende Anlage um eine Eiswasservorkühlung. So kann das aus der Molkerei zurückkehrende Kühlwasser auf 1 Grad Celsius abgekühlt werden und entlastet das Eisbanksystem. Zentrale Komponente der Eiswasservorkühlung sind Sabroe-Schraubenverdichter mit einer Kälteleistung von jeweils 2.650 Kilowatt. Sie arbeiten mit Ammoniak, wobei die Füllmenge weniger als 750 Kilogramm pro Anlage beträgt. Die Verdampfungstemperatur liegt bei -1,5 Grad Celsius, die Verflüssigungstemperatur bei 35 Grad Celsius. Als Verdampfer wird ein schwerkraftbetriebener Plattenwärmetauscher mit aufgesatteltem Abscheider eingesetzt. Auf diese Weise lässt sich ein höherer Wirkungsgrad im Vergleich zu Anlagen mit Direktexpansion erzielen. Durch den Einsatz eines Economizersystems wird der Wirkungsgrad nochmals verbessert. Beide Maßnahmen senken die Betriebskosten. Bis heute installierte Johnson Controls Systems & Service bei Sachsenmilch vier Kälteanlagen dieser Art mit einer Gesamtkälteleistung von 10.600 Kilowatt. |
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Technische
Daten: | Anlagenart | Eiswasservorkühlung |
| Kältemittel | NH3 |
| Kältemenge | 750 kg |
| Kälteträger |
Kaltwasser |
| Kälteleistung |
2.650 kW |
| Hauptkomponenten |
Schraubenverdichter, schwerkraftbetriebener Plattenwärmetauscher, Economizersystem, Verdunstungskondensator, Enthitzer, Ölkühler |
| Besonderheiten / Kommentare
| Eine komplexe PLC-Steuerung sorgt dafür, dass die Temperatur des Eiswassers um höchstens 0,5 Grad Celsius schwankt. |
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Kontakt:
Johnson Controls Systems & Service GmbH
Ralf Zimmermann
Gottlieb-Daimler-Str. 6
D-68165 Mannheim
Tel.: +49 (0)621 468 620
Fax: +49 (0)621 468 245
Mail: ralf.zimmermann@jci.com
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