| Planung/Realisierung |
Axima Refrigeration GmbH, Lindau |
| Kältemittel |
Ammoniak
(NH3) |
| Inbetriebnahme |
2003/2004 |
| Die Milch-Union Hocheifel eG verarbeitet jährlich rund 830 Millionen Liter Milch zu haltbaren Molkereiprodukten wie H-Milch, Kondensmilch und Sahne. Um den steigenden Umsatzmengen gerecht zu werden, baute die Genossenschaft die Molkerei in den letzten Jahren aus. Die Kälteanlage wurde dabei durch die Axima Refrigeration modernisiert. |
| Anforderung |
Die bestehende zentrale Kälteanlage sollte durch weitere Anlagen ergänzt werden, um die Produktionsstätten zuverlässig und umweltfreundlich mit Kälte beliefern zu können. |
| Lösung |
Axima Refrigeration vergrößerte die Kälteanlage um einen weiteren, mit Ammoniak betriebenen Eiswasserspeicher inklusive Vorkühlung. Durch die Erweiterung konnte die Eisspeicherkapazität auf über zwölf Megawattstunden erhöht werden. Das aus der Produktion zurückkommende Eiswasser wird über die neue Eiswasservorkühlanlage auf 2 Grad Celsius gekühlt. Das vorgekühlte Eiswasser strömt anschließend in die Eisspeicher, wird hierbei auf 1 Grad Celsius abgekühlt und über die Eiswasserpumpen wieder in den Produktionsbetrieb zu den verschiedenen Kälteverbrauchern geführt. Die Eiswasservorkühlanlage weist mit fast zwei Megawatt die gleiche Kälteleistung wie die Ammoniak-Zentralkälteanlage auf. |
|
Technische
Daten:
| Anlagenart |
einstufig |
| Kältemittel |
NH3
|
| Kältemenge |
12.000 kg |
| Kälteleistung |
Zentralkälteanlage 2.000 kW
Eiswasservorkühlanlage 1.860 kW
Q0 = 3.660 kW bei -5 °C Verdampfungstemperatur und 35 °C Verflüssigungstemperatur
Eiswasser-Vorlauftemperatur 6 °C, Rücklauftemperatur 1 °C
|
| Hauptkomponenten
|
4 Kolbenverdichteraggregate für die NH3-Pumpenanlage des Eisspeicherbetriebs
2 Schraubenverdichter für die Eiswasservorkühlanlage
1 Verdunstungsverflüssiger
|
| Besonderheiten / Kommentare |
Die Eiswasserkühlung erfolgt über einen Plattenverdampfer mit übergebautem Abscheider. Die Verflüssigerleistung wird über einen Verdunstungskondensator an die Umgebung abgegeben. Die Bedienung erfolgt über einen Schalt- und Steuerschrank mit einer Siemenssteuerung S5 / S7 und dem Bediengerät OP 17. |
|
Kontakt:
Axima Refrigeration GmbH
Hermann Grad
Kemptener Straße 11-15
D-88131 Lindau
Tel.: +49 (0)8382 706-405
Mail: hermann.grad@de.axiref.com
| 
