| Planung / Realisierung / Hauptkomponenten |
KWN
Engineering-Gesellschaft mbH |
| Kältemittel |
Ammoniak
(NH3) |
| Inbetriebnahme |
2000 |
| Zur
Lagerung von Backwaren betreibt die Bäckerei Resch GmbH
in Wels das erste Tiefkühllager Österreichs, das mit
den natürlichen Kältemitteln Ammoniak und Kohlendioxid
arbeitet. Das Hochregallager mit angeschlossener Kommissionierung
umfasst zirka 1.000 Quadratmeter. |
| Anforderung |
Die
Großbäckerei plante eine Kälteanlage, die höchste
Produktqualität, Betriebssicherheit sowie maximalen Schutz
für Mitarbeiter und Umwelt sicherstellt. |
| Lösung |
Die
KWN Engineering-Gesellschaft mbH projektierte zwei separate
Ammoniak-Anlagen mit dem Kälteträger Kohlendioxid.
Zusätzlich werden Isolierkühler verwendet, die wesentliche
Vorteile im Betrieb der Anlage bieten. |
|
Technische Daten:
| Anlagenart |
einstufige,
überflutete NH3-Anlage |
| Kältemittel |
NH3 |
| Kältemittelmenge |
2
x 28 kg |
| Kälteträger |
CO2 |
| Kälteträgermenge |
2 x 220 kg |
| Kälteleistung |
180 kW bei einer Kälteträgertemperatur von
-28 °C |
| Hauptkomponenten |
2
Schraubenverdichteraggregate |
| Besonderheiten
/ Kommentare |
Die
Schraubenverdichteraggregate mit CO2-Verflüssiger/NH3-Verdampfer
bilden ein indirektes Kühlsystem mit CO2 als Kälteträger.
Die Luft- bzw. Isolierkühler liegen außerhalb des
Hochregallagers und sind mit Luftführungsklappen ausgestattet,
die bei Abtaubetrieb geschlossen werden. |
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Kontakt:
KWN Engineering-Gesellschaft mbH
Bernd Kaltenbrunner
Sommerweg 13
A-5201 Seekirchen
Tel.: +43 (0)6212 7833
Fax: +43 (0)6212 7833 14
Mail: b.kaltenbrunner@kwn.at
www.kwn.at
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