Die Guinness Brauerei in Dublin plante, die Produktionsmenge ihres weltberühmten Bieres Guinness Stout auf zwölf Millionen Fässer pro Jahr zu erhöhen. Den dafür erforderlichen Ausbau der Kälteanlage übernahm der Anlagenbauer Star Refrigeration.

Ziel war die Erweiterung des bestehenden Ammoniak-Glykol-Kältesystems innerhalb von sechs Monaten. Dabei sollte die laufende Produktion so gering wie möglich beeinflusst werden.

Star Refrigeration erweiterte die 5 Megawatt-Anlage auf bis zu 8,9 Megawatt, die sich nahtlos in das vorhandene System einfügen. Ein neuer saugseitiger Sammler und zwei Plattenwärmetauscher nach dem Schwerkraftprinzip arbeiten neben den vier bereits existierenden Shell-and-Tube-Verdampfern. Die Kältespezialisten bauten sechs weitere drehzahlgeregelte Glykol-Pumpen ein und erhöhten die Kapazität der Verflüssiger. Die modernisierte Anlage verfügt jetzt über eine Kälteleistung von 8,9 Megawatt bei einer Verdampfungstemperatur von -4,5 Grad Celsius, ohne das dabei die Füllmenge des Kältemittels Ammoniak deutlich erhöht wurde.

8,9 MW