| Planung / Realisierung / Hauptkomponenten |
Axima Refrigeration Frankreich |
| Kältemittel |
Ammoniak
(NH3) |
| Inbetriebnahme |
2004 |
| Im nordfranzösischen Férrieres en Bray unterhält Danone, Produzent von Milchfrischprodukten mit Hauptsitz in Paris, ein Werk zur Herstellung von Joghurt, Frischkäse und Quark. Die seit 1982 in Betrieb befindliche Ammoniak-Kälteanlage wurde durch Axima Refrigeration Frankreich modernisiert.
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| Anforderung |
Den Grundsätzen nachhaltiger Entwicklung folgend, gestaltet Danone seine Produktionsprozesse wirtschaftlich und umweltverträglich. Gesucht war deshalb eine ressourcenschonende Kältelösung, die wenig Energie benötigt.
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| Lösung |
Die Anlage besteht aus Flüssigkeitskühlsätzen mit Ammoniak, die stündlich 400 Kubikmeter Wasser mit einer Temperatur von 1 Grad Celsius bereitstellen. Das gekühlte Wasser wird über ein weit verzweigtes Rohrnetz zu verschiedenen Abnehmern wie Lagerräumen, Kühltunnel und Auslieferungslagern geführt. Da der Kältebedarf über den Tagesverlauf schwankt, baute Axima Refrigeration einen Eisspeicher ein, der die überschüssige Kälte speichert und sie zu Zeiten starken Bedarfs wieder abgibt. Die alten Röhrenwärmetauscher wurden durch überflutete Plattenwärmetauscher ersetzt und so die Ammoniak-Füllmenge von 18 Tonnen auf 750 Kilogramm reduziert. Axima Refrigeration tauschte fünf der sieben Hubkolbenverdichter durch zwei leistungsfähigere Schraubenverdichter aus und erneuerte die Leitungen mit Rohren geringeren Durchmessers. |
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Technische Daten:
| Anlagenart |
zentrale Anlage mit Flüssigkeitskühlsätzen |
| Kältemittel |
NH3 |
| Kältemittelmenge |
750 kg |
| Kälteträger |
H2O |
| Kälteleistung |
bis zu 3.100 kW |
| Hauptkomponenten |
ein Eisspeicher, überflutete Plattenwärmetauscher, je zwei Schraubenverdichter, zwei Hubkolbenverdichter |
| Besonderheiten
/ Kommentare |
Durch die Modernisierungsmaßnahmen konnte der Energiebedarf signifikant verringert werden. |
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Kontakt:
Axima Refrigeration France
David Hanquiez
Centre de Gros 1, Rue du Mont Sainghin
F-59818 Lille
Tel.: +33 (0)3 20 97 60 28
E-Mail: david.hanquiez@aximaref.com
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