Die Kältefachfirmen International Controlled Atmosphere Storage und SRS Frigadon realisierten ein Propen-Kälteträgersystem mit einer Leistung von 1.150 kW. Fünf luftgekühlte, fabrikseitig vormontierte Kühlaggregate, die mit insgesamt 90 kg Propen befüllt sind, versorgen den Sekundärkreislauf mit Kälteenergie auf einem Niveau von -9 °C. Als Kälteträger kommt ein Gemisch aus Wasser und Salz zum Einsatz. Der mit 30.000 l befüllte Kreislauf arbeitet bei einem Betriebsdruck von nur 1,5 bar und kühlt die Trägerflüssigkeit auf -3 °C ab. Diese fließt zu den 36 Kühlräumen in kontrollierter Atmosphäre, die auf konstante -0,5 °C und 1,5 °C Lufttemperatur gehalten werden. Außerdem kühlt der Kälteträger die Vorbereitungs- und Verladezonen. Das Anlagendesign reduziert die Kältemittelmenge auf ein Minimum und garantiert einen ESEER-Wert (European Seasonal Energy Efficiency Ratio) von mehr als 4,2, obwohl der reale saisonale COP-Wert (Coefficient of Performance) unter Berücksichtigung der Bedingungen vor Ort bei rund 6 liegt. |